辣椒炒肉是一道美味佳肴，烹飪過(guò)程簡(jiǎn)單易學(xué)。首先將豬肉切片，用調(diào)料腌制入味。接著熱鍋涼油，爆炒辣椒至斷生，加入腌制好的肉片一同翻炒。調(diào)料的使用是關(guān)鍵，適量添加鹽、醬油、料酒等，提升菜肴口感。最終炒制出的辣椒炒肉，肉質(zhì)鮮...